腰跨茶篮，指尖在茶叶间飞舞……早春三月，清晨的露水还停留在叶片上，青翠欲滴的茶园热闹起来，在武鸣纳天山庄，茶工们摇身变为采茶姑娘穿梭茶山间，一双双手在成垄的茶丛上快速跳跃，采摘着今年第一茬绿茶。
站在山庄茶园放眼望去，格外翠绿。春风吹拂，茶浪翻滚，青翠的茶芽挤满了茶树梢头，吐露芳香，沁人心脾。春雨贵如油，春茶更显珍贵。由于近期季节变化，茶叶长势较快，纷纷抽出了嫩绿的芽头和叶片。因此，茶工们正在和时间赛跑。
今年因受疫情影响，居家很长时间的附近村民纷纷加入到采茶的队伍当中。显然，今年的采茶队伍比去年热闹许多。在山庄专业采茶师的指导下，她们个个神采飞扬，用灵巧的双手敏捷地从茶树上摘下一片片嫩芽。绿树映衬着俊美的身影，构成一幅美丽动人的山庄茶园图画。
采茶过程中，看她们不管是采摘时的手势还是力度，都把握得很微妙，很投入，她们不用指甲去掐，只有手指去拽，并潇洒地巧妙地将采下的一芽一叶随手轻放入茶篮中，生怕手上的温度影响了茶叶的鲜嫩。当天跟随采茶人拍了一组照片。采茶人员告诉我，早春茶金贵，在城里人还在睡梦中时，采茶6点半前早已上山，趁着清晨水分饱满还未被蒸发之际将茶叶轻柔采下。春茶最大的特点，就在于一个“鲜”字，蓄足了山水灵气，春茶的茶叶更嫩，外形澄亮整齐，味道清香、汤色透明、茶多酚含量丰富，这些都是陈茶无法相比的。
原来看似简单的采茶，却是一门讲技巧的专业活，没有经过专门的训练，普通人一时半会很难采好，特别是一芽一叶的明前鲜叶，一不小心就容易采碎、采破，还容易将老叶夹进去，直接影响接下来的炒制过程。所以，她们采茶时需要点手劲又要点巧劲，要看准茶叶下手快，直接用指尖拽断茶梗，在拽断茶梗过程中，运用手腕直接将茶叶送入手心，以保持茶叶的完整性。
采完茶，随即便是制茶，制茶的工序需要有四道工序，一杀青，二揉搓，三复搓，四烘焙制干，每一道工序不仅异常的讲究，还格外的有艺术感。
采茶人在山上忙着采茶，茶叶加工厂更是一片忙碌。采茶人将采摘的茶叶送到加工厂，经过储青、摊青、杀青、摊凉回潮、揉捻、烘干等程序变为成品。
“今年雨水好，茶叶长势不错，这一季春茶大概可以釆3000斤干茶”。茶厂主管陈荣妹望着绿油油的茶园，信心满满的说道。茶厂这段时间，趁着采茶的丰收，茶工们昼夜连轴制茶，加工制作完成当天采摘的茶叶。她们不顾疲劳，第二天又上茶山指导新人和采茶。
每每喝着自摘自制的纳天铭茶，闻着茶的幽香，疲惫全除。眼帘中就会浮现出茶厂的茶工大姐们和一群采茶人，她们采茶、制茶过程中的艰辛！真是“谁知杯中茶，片片皆辛苦呀！”
纳天茶厂始建于2000年，茶园周边群山环绕，植被繁茂，水源丰富，自然生态环境优良。这里200亩茶园，种植国家级优质茶树品种“桂绿一号”和广西名茶，茶叶种植加工由国家级专家指导。主要品种有纳天龙井、纳天碧毫、纳天毛尖、纳天红茶等。
纳天茗茶外形匀整美观，汤色浅绿清澈、香气持久、回味甘润。品尝过纳天茗茶，其香而不浮，爽而不浊，令人精神振奋，它的清香淡雅，使人回味无穷。或许您尝遍天下美茶，却莫若纳天茗茶俘获人心。纳天自产茗茶，产量有限，在市场上极难寻觅其踪影，更显弥足珍贵，茶厂平时用来赠送给尊贵的客人，如果您来到纳天山庄，便是有缘人！
君与纳天茶：山无棱,天地合,乃敢与君绝！
